Fermentación en café una alternativa diferencial

Queremos compartir nuestra experiencia, como productores de cafés hemos logrado diferenciar nuestros cafés por medio de técnicas de fermentación e invirtiendo en investigación con recursos propios 

Haciendo énfasis en nuestra técnica de fermentación Cultiring 

Conferencistas:

Julio Andrés Quiceno Morales

Administrador de empresas agropecuarias, con experiencia de más de 18 años en sector cafetero. Catador Q arabica grader, certificado en Roasting intermediate por la SCA, Processing por el CQI. Procesador y analista de calidad de la empresa Café Uba en la ciudad de Pereira.